czwartek, 15 października 2015

Syrop miętowy

 Pierwszy raz   syrop miętowy  piłam we Francji,
potem z każdego pobytu przywoziłam syrop z mięty i sok z granatów.
u nas takich specjałów jeszcze nie było.

Latem  syrop dodawany jest do wszystkich napojów.
w tym roku mięta obrodziła i postanowiłam sobie zrobić miętowy syrop.


Szukałam  przepisów w necie, ale w końcu zrobiłam w/g własnego przepisu.
Miętę należy opłukać .
Miętę razem z kwiatkami i łodygami pokroić drobno i włożyć do garnka zalać wodą tak , aby przykryła wszystko.
do garnka dodaję trzy cytryny 
Pod przykrywką gotuję 10 minut, następnie odstawiam do ostudzenia/ w tym czasie mięta jeszcze naciąga/

Przecedzam prze sito i gazę
Do wyciśniętego soku dodaję cukier i jeszcze raz gotuję, ja dałam na litr soku 1/2 kg cukru .
Gorące przelać do buteleczek, ja  krótko pasteryzowałam .
Pozdrawiam 

21 komentarzy:

  1. Moja mięta pod balkonowym ogródkiem już się chyba na to nie nadaje; ciekawa jestem jak smakuje taki syrop i czy długo może stać. Pewnie w przyszłym roku skorzystam z Twojego przepisu, bo prawdę mówiąc to już w tym roku mam dosyć przetworów, a jeszcze z 8 kg zamrożonej aronii czeka na przetworzenie na sok i jakoś nie ma siły za to się zabrać:((
    W tym roku pobiłam swój życiowy rekord w przetworach.
    Serdecznie pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu na wszelki wypadek zapasteryzowałam, zobaczę jak przetrwa.
      Ja w tym roku nie miał ani aronii ani czarnej porzeczki

      Usuń
  2. Ja uwielbiam wszystko co miętowe, więc taki syrop na by mi zasmakował:)
    ściskam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki za przepis. Ja przeważnie suszę , wypróbuję w następnym roku . Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam miętę pod każdą postacią, syropu miętowego jeszcze nie próbowałam, chętnie to zmienię :) Przepis zapisuję i w przyszłym sezonie na pewno wypróbuję :)
    Pozdrawiam cieplutko <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, lubię takie eksperymenty :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie wpadłam na pomysł, by zrobić syrop miętowy. Tyle mięty z mojego ogrodu się zmarnowało :(
    Koniecznie wspomnij kiedyś, jak się przechowuje. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. A ja mam miętę cytrynową i nie wiem czy z niej można coś zrobić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój syrop jest z mięty cytrynowej.Mam również miętę pieprzową i różową, ale z nich nie robiłam syropu

      Usuń
  8. I ja Tobie dziękuje za przepis:)
    Mięte uwielbiam, ale najczesciej robie z niej nalewki i suszę:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow świetny pomysł ! Uwielbiam wodę i inne napoje z dodatkiem mięty. Świetnie orzeźwia i pysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajny pomysl. Mam miete cale lato w donicy. Bo lato bez miety, trudno pzrezyc;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubię miętę i miałam w ogródku. Szkoda, że już listki zamroziłam, bo mogłam taki syrop zrobić. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. super pomysł na miętowy syrop ...odgapiam przepisik:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Za przepis dziękuję, akurat mięty mam pod dostatkiem, spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

http://www.pinspire.pl/images/follow-button1.png

Liczba wyświetleń w zeszłym tygodniu

Google+ Followers

Szukaj na tym blogu